Étlap
Lisztmentes ételeinket kizárólag gluténmentes alapanyagokból készítjük, de nem gluten-, illetve lisztmentes
környezetben.
Ételallergiás vendégeinknek felszolgáló kollégáink szívesen segítenek.
Áraink nem
tartalmaznak felszolgálási díjat.
Ha elégedett volt szolgáltatásunkkal, borravalóját megköszönjük.
JELÖLÉSEK AZ ÉTLAPUNKON: 1. Glutén 2. Rákfélék 3. Tojás 4. Hal 5. Földimogyoró 6. Szójabab 7. Tej 8. Diófélék 9. Zeller 10. Mustár 11. Szezámmag 12. Kén-dioxid és szulfitok 13. Csillagfürt 14. Puhatestűek
Előételek, levesek Halak, vadak, szárnyasok Sertés és marha ételek Tálak és street food ételek Húsmentes
ételek, tészták Gyermek ételek Desszertek Saláták, köretek, öntetek
| Előételek, levesek | |
|---|---|
| 1,3,7,12 Magyaros kacsamáj bonbon fermentált zöldségekkel, kaláccsal | 6 200 Ft |
| 1,3,4,10 Házi kenegetősök:Padlizsánkrém, tonhalkrém, szárnyas rilette szezonális zöldségekkel, házi kenyérrel | 2.900 Ft |
| 1,3,7,10 Klasszikus tatár füstölt-főtt fürjtojással, zöldségekkel, fűszervajjal (100 g) | 7 300 Ft |
| 1,3,7 Tépett húsos palacsinta füstölt paprikakrémmel, tejfölhabbal | 2 600 Ft |
| 7 Sült édesburgonya hasábok sajtos mártogatóssal(L) H | 3 400 Ft |
| 1,3,9 Tyúkhúsleves lúdgége tésztával, zöldségekkel, csirkemájjal |
Tálban 1 900 Ft Csészében 1 300 Ft |
| 1,3,9 Májgombócleves cseréptálban | 2 100 Ft |
| 1,3,9 Marhagulyás zöldségekkel, csipetkével | Bográcsban 3 900 Ft Csészében 2 500 Ft |
| 1,7,9 Jókai bableves pusztaszabolcsi tejföllel | Bográcsban 2 900 Ft Csészében 1 900 Ft |
| 1,3,7,8 Erdeigyümölcskrémleves túrógombóccal, pisztáciával | 2 500 Ft |
| Mentás zöldborsókrémleves hajdinaropogóssalVEGÁN | 2 100 Ft |
| Halak, Szárnyasok | |
|---|---|
| 4,7,12 Bőrén sült lazacsteak konfitált héjas parázsburgonyával, bébispenóttal, sáfrányos vajmártással | 8 400 Ft |
| 1,3,4,7 Harcsapaprikás baconbe göngyölt túrós csuszával | 7 200 Ft |
| 4,7,9,12 Tokhal mentás-zöldborsós rizottóval | 9 200 Ft |
| 7,8,11 Grillezett csirkemell csíkok nyári kevert salátával mentás- zöldborsós joghurtos öntet | 4 900 Ft |
| 7,9,12 Szárazföldi paella csirkecombfilével, korianderrel, lime-mal | 4 900 Ft |
| 7,8 Pesztós csirkemell mozzarellával grillezve, pirított héjas burgonyával, paradicsom salsával | 5 900 Ft |
| 1,3 Kacsacomb káposztás házi tésztával | 7 300 Ft |
| Sertés ételek, marhából készült ételek | |
|---|---|
| 1,7,9,12 Cserépedényben sült szűzkockák parázsburgonyával, paradicsommal, baconnel és fokhagymás tejföllel, sajttal |
5 900 Ft |
| 1,3,7,9 Baconbe tekert szűz vargányapaprikással, juhtúrós császármorzsával | 5 900 Ft |
| 3,7,9,10 Barbecue oldalas pirított parázsburgonyával, cheddar sajtos majonézes kukoricasalátával | 6 400 Ft |
| 1,3,6,10 Panko morzsában rántott borda párolt rizzsel, nyári zöldségekkel, csípős ázsiai szósszal | 4 800 Ft |
| 1,9,12 Hagymás rostélyos Angus lapockából, sült burgonyával | 7 200 Ft |
| 1,3,7 Borjú bécsi friss kevert salátával | 7 700 Ft |
| 1,3,9,12 Vörösboros marhapörkölt tojásos galuskával | 5 600 Ft |
| STEAK ÉTLAP | |
| 7 Bélszín steak (Namíbia) választható mártással, köret nélkül (250 g) | 14 200 Ft |
| 7 Bélszín steak (Namíbia)választható mártással, köret nélkül (150 g) | 8.700 Ft |
| 7 US steak (Namíbia) választható mártással, köret nélkül (250 g) | 8 500 Ft |
| 7 Greater Omaha USA (250 g) | 20 500 Ft |
| 7 T-bone steak választható mártással, köret nélkül (450 g) | 16 500 Ft |
| 7 Marha hátszín Ausztrália Wagyu BMS 4-5 (Westholme) (200 g) | 18 800 Ft |
| MÁRTÁSOK:7 Worcesteres sajtmártás / 9,12 Vörösboros szósz / 7, 9,10,12 Zöldbors mártás / 9,10 BBQ mártás | |
| KÖRETEK: 1 Sültburgonya1 700 Ft / 1 Házi steak burgonya 1 200 Ft / 12 Grill zöldség 2 100 Ft / 7 Szarvasgombás burgonyapüré 2 100 Ft / 7 Joghurtos friss kevert saláta 2 900 Ft |
| Tálak két személyre és street food ételek | |
|---|---|
| 1,3,7,8,10 Szárcsa tál két személyre Parasztsonkával, sajttal töltött borda, pestós csirkemell, rántott cukkini, rizibizi, burgonyapüré, házi szósz |
14 000 Ft |
| 12 Gerenda tál két személyre Baconbe tekert sertésszűz, sült csirke combfilé, zöldségpakora, grillezett zöldségek, párolt jázminrizs, paradicsom salsa |
14 000 Ft |
| 1,7,10 Szárcsa burger Hamburgerpogácsa házi kovászos buciban cheddar sajttal, jégsalátával, hagymalekvárral, házi szósszal, sültburgonyával |
5 900 Ft |
| 1,3 Csípős, tépett húsos tortilla házi szósz, jégsaláta, paradicsom, uborka, jalapeno | 5 900 Ft |
| Húsmentes ételek, tészták | |
|---|---|
| 1,3,7 Túrós csusza (szalonnapörccel is kérhető) | 3 600 Ft |
| 1,6 Vegán zöldséges tortilla avokádóval, pirított tofuval és paprikaszósszal | 4 900 Ft |
| 7,8,11 Nyári vitaminsaláta grillezett alcsúti camembert-rel |
5 600 Ft |
| 1,3,7 Citromos-cukkinis házi tészta ricottával | 4 600 Ft |
| 1,3,7 “Pózer” trappista sajt rántva, KÖRET NÉLKÜL | 5 200 Ft |
| Gyermek ételek | |
|---|---|
| 1,3,9 Húsleves zöldségekkel, lúdgége tésztával | 1 000 Ft |
| 1,3,7 Rántott csirkemellfalatok krumplipürével | 2 100 Ft |
| Roston sült csirkemell rizibizivel | 1 700 Ft |
| 1,3,7,10,12 “Pózer” trappista sajt rántva, sült krumplival, tartármártással | 4 200 Ft |
| 1,3,7,9 Bolognai házi szélesmetélt sajtforgáccsal | 3 200 Ft |
| 1,3 Palacsinta 1 db (kakaós, lekváros, fahéjas) |
450 Ft |
| 1,3,5,6,7 Palacsinta 1 db (nutellás) |
890 Ft |
| 1,6,7 Méhecske fagyi 2 gombóc vanília-, egy gombóc csokifagyi, csokiöntettel | 1 700 Ft |
| Desszertek | |
|---|---|
| 1,3,7 Túrógombóc cukros tejföllel, frissen főzve /elkészítési idő min. 20 perc/ | 2 500 Ft |
| 1,3,7,8,12 Somlói galuska pirított dióval, mandulával és mazsolával | 2 900 Ft |
| 1,3,7,8 Mézes, diós palacsintatekercsek kétféle csokiöntettel, őszibarackkal | 1 900 Ft |
| 1,3,7 Rákóczi túrós palacsintal | 2 500 Ft |
| Mangós kókuszos szelet /vegán/VEGÁN Cukormentes | 1 900 Ft |
| 1,3,7,12 Karamellás sajttorta erdeigyümölcsös szósszal | 2 200 Ft |
| 1,3,8,12 Jeges somlói somlói galuska, vanília-, csokoládéfagylalt, csokiöntet, tejszínhab, pirított mandula |
2 700 Ft |
| 1,3,7 Karamella Kehely />3 gombóc vaníliafagylalt, forró karamellöntet, tejszínhab | 2 700 Ft |
| 1,6,7 Oreo fagyi />2 gombóc kekszes tejszínfagyi, tejszínhab, csokiöntet, oreo keksz | 2 200 Ft |
| 5,7,8 SAJTVÁLOGATÁS Pózer István sajtműhelyéből (90g) (dió, körte, aszalt szilva) |
3 500 Ft |
| Saláták, köretek, öntetek | |
|---|---|
| Házi vegyes saláta / Almapaprika / Uborkasaláta / 1 Kovászos uborka | 900 Ft |
| Csemege uborka / Paradicsomsaláta | 1 100 Ft |
| Tejfölös uborkasaláta | 1 100 Ft |
| Extra vegyes saláta paradicsom-, uborka-, házi vegyes saláta, csemegeuborka, almapaprika |
1 100 Ft |
| 7 Friss zöldsaláta fokhagymás-joghurtos vagy citrusos olívaolajos öntettel | 2 900 Ft |
| 3,7,10,12 Tartármártás | 950 Ft |
| 7 Fokhagymás, kapros, joghurtos öntet | 950 Ft |
| 7, 9,10,12 Zöldbors mártás | 1 700 Ft |
| 7 Worcesteres sajtmártás | 2 200 Ft |
| 9,12 Vörösboros szósz | 1 700 Ft |